Los animales de los que proceden nuestras carnes son criados bajo condiciones de bienestar animal. Se trata de una ganadería extensiva en la que los animales están rodeados de naturaleza y aire puro, sin ruidos ni amontonamientos. Una forma de cría respetuosa con el medio ambiente y sostenible.
En Balika, tenemos un enorme respeto por la tradición y el buen gusto, por comer carne como la de antes. Por eso, los animales de los que obtenemos nuestra carne son de origen navarro y con D.O. Navarra o IGP Navarra. De esta forma, apoyamos a nuestros/as ganaderos/as locales.
Nuestra filosofía hace que la carne de Balika sea sostenible, más jugosa, con más sabor, más tierna y más sana. Además, no echamos aditivos “E” a ninguno de nuestros productos cárnicos. Así, conseguimos una carne como la que comían nuestros padres y nuestros abuelos.
